16, Giu 2020
Orata
Print Recipe Orata Tempo preparazione 45 Minuti Tempo cottura 20 Minuti Porzioni Persone Tempo preparazione 45 Minuti Tempo cottura 20 Minuti Porzioni Persone Recipe Notes Lavate e sviscerate bene le orate assicurandovi lasciarle pulite e farcite la pancia dell’orata, con il rosmarino, gli agli tagliati…
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- By QM ITALIA La Gastronomia Italiana
16, Giu 2020
Polpettone ripieno con sottiletta e prosciutto cotto
CucinaItaliana Ingredienti 800 gmanzo o vitella 1uovo 2 fettepancarrè 3 cucchiailatte 1 cucchiainopangrattato 2 cucchiaiparmigiano Reggiano grattugiato 1 mazzettoprezzemolo fresco 6 fetteprosciutto cotto 10sottilette 120 gspeck q.b.timo q.b.sale e pepe q.b.olio extravergine d’oliva Print Recipe Polpettone ripieno con sottiletta e prosciutto cotto Tempo preparazione 30 Minuti Tempo di…
16, Giu 2020
Spigola
Print Recipe Spigola Tempo preparazione 20 Minuti Tempo cottura 60 Minuti Porzioni Persone Tempo preparazione 20 Minuti Tempo cottura 60 Minuti Porzioni Persone Recipe Notes Per prima cosa prendete il branzino e squamatelo con l'apposito attrezzo, passandolo più volte su tutta la superficie, partendo dalla coda…
14, Giu 2020
Polpette tonno
Print Recipe Polpette tonno Tempo preparazione 15 Minuti Tempo cottura 15 Minuti Tempo Passivo 15 Minuti Porzioni Persone Tempo preparazione 15 Minuti Tempo cottura 15 Minuti Tempo Passivo 15 Minuti Porzioni Persone Recipe Notes Per preparare le polpette tonno per prima cosa imbevete il…
14, Giu 2020
Rollè pollo
Print Recipe Rollè pollo Tempo preparazione 40 Minuti Tempo cottura 40 Minuti Porzioni Persone Tempo preparazione 40 Minuti Tempo cottura 40 Minuti Porzioni Persone Recipe Notes Procuratevi un pollo disossato con tutta la pelle dal vostro macellaio, possibilmente già aperto in modo da riempirlo con…
11, Giu 2020
POLLO IN PADELLA ALLA MEDITERRANEA
Print Recipe POLLO IN PADELLA ALLA MEDITERRANEA Tempo preparazione 15 Minuti Tempo cottura 15 Minuti Porzioni persone Tempo preparazione 15 Minuti Tempo cottura 15 Minuti Porzioni persone Recipe Notes Versate un filo d'olio in una padella capiente e soffriggete il cipollotto ben tritato. Imbiondito il soffritto,…
11, Giu 2020
PEPERONI RIPIENI DI PANE
Print Recipe PEPERONI RIPIENI DI PANE Tempo preparazione 30 Minuti Tempo cottura 40 Minuti Porzioni Persone Tempo preparazione 30 Minuti Tempo cottura 40 Minuti Porzioni Persone Recipe Notes Con un coltello appuntito, incidete i peperoni e ritagliate la calotta. Ripulite i peperoni dei semi presenti all'interno e…
10, Giu 2020
Pollo marinato all’olio
Print Recipe Pollo marinato all'olio Tempo preparazione 10 Minuti Tempo cottura 10 Minuti Tempo Passivo 8 ore Marinatura Porzioni Persone Tempo preparazione 10 Minuti Tempo cottura 10 Minuti Tempo Passivo 8 ore Marinatura Porzioni Persone Recipe Notes Per prima cosa preparate il petto pollo eliminando…
10, Giu 2020
Calamari ripieni fagioli e pecorino
Print Recipe Calamari ripieni fagioli e pecorino Tempo preparazione 15 Minuti Tempo cottura 20 Minuti Porzioni Persone Tempo preparazione 15 Minuti Tempo cottura 20 Minuti Porzioni Persone Recipe Notes Per preparare i calamari grigliati ripieni con fagioli e pecorino, iniziate sciacquando i calamari sotto il…